Seit 2014 brauen wir im Kickerkeller selbst, da gutes Bier in unserem Landstrich rar gesät ist. Aus der Not eine Tugend zu machen, war und ist schon immer unser Motto. So haben wir für euch und uns das Handwerk gelernt, in Brautechnik investiert und die kleine Serie „Handcrafted Beer“ initiiert – ein ehrliches handgemachtes Bier, vom Malz Schroten bis zum Flaschen Abfüllen.
Wir filtrieren und pasteurisieren unser Bier nicht, statt dessen verlängern wir die Haltbarkeit mit viel gutem Hopfen und ein wenig mehr Alkohol. Die dabei entstehenden verschiedenen Fruchtnoten sind gewollt und kommen alle durch die von uns verwendeten Hefen oder Aromahopfen.
In diesem Sinne laden wir euch herzlich ein, es selber zu probieren. Prost!
Der Duft einer spätsommerlichen Streuobstwiese schwirrt in deinen Gedanken herum. Dazu ein frisch gezapftes Festbier - Vollmundig im Geschmack, dank Erfurter Malz, abgerundet mit feinsten Aromahopfen. Jetzt aber auf zur Wiesn!
Stammwürze: 13%
ALK.: 5,1%
Malz: Pilsner/Münchner/Carapils
Hopfen: Tettnanger
Lass den schweren Alltag liegen - take it easy!
Es wird deine lange Nacht. Du bist der standhafte, einbeinige Zinnsoldat. Mit einem süffigen, leicht gehopften Hellem bist du bereit für was ganz Großes.
Stammwürze: 11,5%
ALK.: 4,8%
Malz: Pilsner/Carapils/Sauermalz
Hopfen: Hallertauer Mittelfrüh/Tettnanger
Ich sehe den Wald vor lauter Pils‘ner nicht.
Bitterlinge wie Sand am Meer. Dabei ist die Antwort ganz einfach. Ein vollmundiges Pils, kalt gehopft, einfach lecker.
Stammwürze: 12%
ALK.: 5%
Malz: Pilsner/Weizenmalz
Hopfen: Cascade/Mandarina Bavaria/Huell Melon
Ist das heiß! Noch zwei Stunden auf Arbeit. Puuh!
Deine Jungs rufen an - wann gehts los? Es ist Sommer, der Biergarten ruft. Jetzt ist aber gut, scheiß auf den Stress. Freunde sind ja auch für einen da. Ok bin dabei.
Herr Wirt, drei Weizen bitte!
Stammwürze: 11,5%
ALK.: 4,8%
Malz: Pilsner/Weizenmalz
Hopfen: Tettnanger
Johannesstraße 156
99084 Erfurt
Mittwochs ab 20 Uhr
Freitags ab 20 Uhr
jeden 2. Samstag ab 23 Uhr
Johannesstraße 156
99084 Erfurt
Telefon: +49 (0) 361 34162499
E-Mail: kontakt@kraemers-bier.de
